(Pubblicata nel Supplemento n. 6 al Bollettino Ufficiale della Regione Trentino-Alto Adige n. 39/I-II del 26 settembre 2017) IL CONSIGLIO PROVINCIALE ha approvato IL PRESIDENTE DELLA PROVINCIA promulga la seguente legge: Art. 1 Finalita' 1. La provincia autonoma di Trento, riconoscendo il ruolo trainante del settore della panificazione nell'economia locale, promuove e sostiene nell'ambito di un processo di valorizzazione del comparto agroalimentare le imprese operanti nel settore della panificazione, lo sviluppo delle diverse tipologie produttive e di vendita del pane, nonche' il diritto all'informazione dei consumatori. 2. Per i fini previsti dal comma 1 la provincia promuove azioni finalizzate: a) allo sviluppo, alla modernizzazione e all'evoluzione tecnologica dell'attivita' di panificazione e delle imprese operanti nel settore, nonche' dei processi produttivi; b) alla valorizzazione della produzione panaria e dolciaria da forno trentina, anche mediante certificazione di qualita'; c) alla corretta informazione a tutela della salute e della sicurezza del cittadino-consumatore.